キューピッドダイビングスクール

珊瑚礁カリフラワー

こんにちは入江＠大宮店です。
写真は先日あるスーパーで見つけたのですが、『珊瑚礁カリフラワー』という変わったカリフラワーです。なんだか普通のカリフラワーより枝（？）が多くてとがっていて、確かにサンゴっぽい感じがします。「形を生かした調理でお召し上がりください」って書いてあるけど、どんな調理方法があるのかなあ？